クラフトビールと普通のビールの違いは？美味しく飲むためのポイントなどを紹介

このサイトはクラフトビールと普通のビールの違いはどこにあるのか、美味しく飲むためのポイントなどをご紹介しています。
国内外の各地にある、小規模なビール醸造所で作られるビールに関心がある人にお勧め出来るサイトです。
手造り感が強いのが、職人が造るビールの特徴です。
小さい規模のビール醸造所で作られているものは味わいが多彩なので、飽きることがないともいわれています。
それぞれの良さを引き出す飲み方で楽しむのがおすすめです。

クラフトビールと普通のビールの違いは？美味しく飲むためのポイントなどを紹介

近年、手に取りやすくなっているクラフトビールに関心があるという人は多いのではないでしょうか。
クラフトビールは広く流通している一般的なビールとどこに違いがあるのかというと、まずは醸造所の規模がポイントになります。
大手のビールメーカーが造るビールと異なりクラフトビールは小規模な醸造所が製造しています。
またいわゆる普通のビールはラガーと呼ばれる冷やして喉越しを楽しむのに向きますが、クラフトビールはあまり冷やさず香りや味を楽しむエールと呼ばれるタイプが多いです。

クラフトビールの種類は豊富なので好みの味が見つかる

クラフトビールはいろいろな業者から販売されていますが、種類が豊富なので各自の好みの味を見つけることができます。
ビールはすべて同じように感じている人は、クラフトビールをまだ飲んでいない可能性がありますから一度はチャレンジして飲んでみるといいかもしれないです。
クラフトビールの原料は基本に忠実ですが、スパイスやハーブなどで味付けをすることがありますし、フルーツを追加して爽やかな味わいにしているような商品もあります。
フルーツやスパイスなどをレシピとして投入することで、普段のビールとは全く違った味わいを楽しむことができますから、一般的なビールが苦手な人でも快適に飲める人も多いと考えられます。
女性なんかは辛口よりも甘めな味わいのほうが好みの味になると考えられますから、フルーツやハーブが使用されているクラフトビールを選ぶといいかもしれないです。
変わり種のような商品もありますから、ネタ作りに飲んでみるようなことをしても楽しめるかもしれません。

クラフトビールの探し方はネット通販やSNSがおすすめ

個性的なものから芳醇なものまで、今や様々な種類が日本全国に存在しているのがクラフトビールです。
最近はスーパーでも手に入る様にもなってきておりますが、まだ見ぬ魅惑のクラフトビールを探す為のツールとして お勧めなのがInstagramやTwitter等のSNSやネット通販のサイトとなります。
自分の脚で各酒造や酒屋さんを巡ってというのも確かに楽しいし、ワクワクするものですが、ネットで自宅でもどこでも お手軽にそのワクワク感も得られます。
TwitterなどのSNSで各地のクラフトビール関連の投稿を見つけ、各ユーザーの意見を聞いたり、通販サイトや各酒造メーカーのオンライン販売ページでのレビューを参考にできる為、自分のイメージに合うものが見つけやすいといったメリットがお勧めするポイントになります。
他の探し方のとしては、最初からネット通販で、各通販サイトでの細かなお好み条件での検索によって自分のイメージに合った好みのクラフトビールを探すといった探し方も有ります。

パッケージデザインに個性があるクラフトビールはギフトに最適

クラフトビールはパッケージデザインに個性があるものが多く、ギフトにも最適と言えます。
もちろん贈る相手がお酒を飲む人であることは前提ですが、いつも大手メーカーのビールばかり贈っているのであれば一度クラフトビールを探してみることも驚きを生むかもしれません。
クラフトビールは味にも特徴があるものが多く、常に好みのものに行きあたるとは限らないことがちょっとした賭けと言えば賭けですが、少なくともビールが好きな人であれば全く見向きもされないといったことはまずないと思われます。
個性あるパッケージデザインが話題を生みますし、そこから話が盛り上がるようなこともあるかもしれません。
味とか香りについても同じようなことが当てはまります。
贈り物がマンネリ化していて話題性に乏しくなってしまっているという場合には、相手の好みを最低限把握しつつも、意表をついたクラフトビールはこの点で適切な選択肢ということができるに違いありません。

クラフトビールの魅力はそこでしか飲めない味

クラフトビールとは、小さな醸造所で伝統的な原料や製造方法で作られたビールです。
クラフトビールの魅力は醸造量が少ないため作っている土地でしか流通していないことも多く、その土地でしか飲めない味にあります。
大手メーカーのものは、万人受けするように喉越しの良さを追求したビールが多いのに対して、クラフトビールは苦味や香りなどに個性が出ます。
甘くてフルーティーなものやミルキーで濃厚なもの、ワインのような味わいのものなど醸造所の個性が出てきます。
原料や発酵、熟成方法に麦芽の焙煎、アロマなどが変わってきます。
種類で味も風味もまるっきり違うものになります。
鮮度の良いクラフトビールを飲みたいのであれば、醸造所に併設しているブルーパブに寄ってみることがおすすめです。
そこでしか飲めない銘柄を取り扱っていて、日本でも増えてきています。
遠くに行くことが難しい場合には、色々な醸造所が参加するビアフェスティバルに参加するという方法で飲むことが可能です。

クラフトビールは喉越しを感じながら飲むのが美味しい飲み方

最近注目されているクラフトビールの存在ですが、その良さを思う存分実感したいのであれば、喉越しの良さを感じられる商品を探し出すことがベストになります。
作り手のこだわりを感じられることがクラフトビールの素晴らしいところではありますが、好みは人それぞれなので自分に合わない味も当然あるのが現実です。
飲んでいて満足できるくらい喉越しの良さを実感できる商品に出会うことができれば、今までに感じたことがないくらいクラフトビールの深い味わいを体験することが可能となる為、それを実現させる意味でも一番大切にしたい要素であることは間違いありません。
そして、味の印象が良いと思えるビールに出会うことができれば、まずはじっくりとその味を確かめるように飲んでみてください。
ゆっくりと飲み進めることで気づかなかった新たな良さを発見することができますし、より美味しさを実感できるようになって更に魅力を発見できるようになるからです。

クラフトビールは普通のビールと違って生産量が限られている

クラフトビールは一般的なビールとは違って生産量が限られていることが特徴です。
これは言い替えれば流通量が限定的ということもでき、地域限定でそこでしか飲めないクラフトビールが多かったりします。
いくら全国的に有名になっても、工場の能力に限界があるので生産量を増やすことは容易にはできないということです。
とはいっても最近はネット通販などの仕組みも整っていますので、見つけることさえできれば遠方からでも注文してお取り寄せできるケースも多いですが、そもそもの量に限りがあるために、生産者としても大々的に宣伝活動を行って注文が殺到しても捌き切れなくなってしまいますので、あまり積極的には広告や宣伝を行っていないことも珍しくありません。
このような限定という言葉に引かれる人が多いことは事実で、稀少性も相まって自分のお気に入りのクラフトビールを見つけることができた際には何か宝物を掘り当てたような感じになるかもしれません。

クラフトビールは贅沢感が強いのでご褒美にぴったり

ビールが好きな人ではクラフトビールなども好んで飲む人も増えてきているのも、より身近になっているからといえます。
楽しみ方は人によって違いますが、やはり色合いを楽しめて、のどごしも味わうことができる点が人気です。
クラフトビールを飲んだことがある人は、色が定番の淡い麦色などもあり、また金色に輝いて見えるビールや琥珀色などは貴重な感じがしますし、黒色のビールもあるので楽しめます。
そして贅沢感があるので、何か大きな仕事やお祝い事のご褒美に飲むことが好まれているので、特別な日を感じることも楽しみ方です。
食事に合わせて飲むことができるのですが、やはりビールをのどごしで一気に味わいたい人はラガー系で食事前に飲んでおくのがベストといえます。
エール系は細いグラスで味わって飲むことで、特別感が増してくるのでゆっくりと味わうのがいいです。
クラフトビールには自分なりの飲み方を見つけることもできるので、グラス温度も調整してみるのもいい方法といえます。

クラフトビールの流行を生み出した国は？

クラフトビールの流行を生み出した国はアメリカです。
今でこそ、日本でもクラフトビールが造られていますが、アメリカが先駆者です。
1920年、アメリカでは禁酒法が施行され、1,500社以上あったビール会社が100社にまで減りました。
小規模の醸造所は廃業か吸収合併され、ビールの種類も同時に減っていきます。
禁酒法は1933年に廃止されましたが、減ってしまったビール会社がすぐに増えることはありません。
大量生産しやすく、味も画一的なラガービールばかりが流通していました。
ですが、1970年代に入り、ラガービールの味に飽きたアメリカのビールファンは自宅で自家醸造を始めます。
自分の好みを追求し自家醸造で腕を磨いた結果、小規模なビール醸造所が立ち上がり始めました。
あちこちで産声を上げ始めたビールは、ファンたちの心を捉え、1990年代にはブームとなり人気は急上昇します。
この人気は今でも続きクラフトビールは全米のビールの売り上げの25%を占めるほどになりました。
アメリカでこれほど流行した理由は、自家醸造ができるよう合法となったことと、小規模醸造者への優遇制度があります。
自家醸造ができるようになったことで、趣味としてビール醸造を始め、次第にビジネスへと発展していきました。
国の後押しがあったことも、ブームをつくった大きな要因のひとつでしょう。

クラフトビールは伝統的な原料や製法が美味しさの秘訣

昨今人気が高まっているクラフトビールですが、一般的に飲まれている生ビールとの違いを知らないという方は多いです。
クラフトビールの特徴の一つに伝統的な原料や製法が現在も活かされていることにあり、特に伝統的な製法である「上面発酵」は、常温近い高めの温度でじっくり発酵させ主にエール系のビールを製造します。
紀元前からの伝統的な製造方法であり、当時冷蔵技術がなかったため常温でも発酵可能な酵母が使用されていることが特徴です。
そして原料に使用されているのは麦芽とホップ、酵母にみずの4種類であり、麦芽の焙煎度合いや加えるホップの量、組み合わせ方によって味わいが大きく変わってくるため、クラフトビールの本場であるアメリカでは数え切れないほどの種類が日々造られていることも魅力です。
製造方法は大きく分けてラガー系にエール系、自然発酵の3種類に分かれるので、まずはそれぞれのクラフトビールを飲み比べてみて、自分好みの一杯を見つけることをおすすめします。